2024年8月7日至8月10日，IFIS出版公司大中华区负责人桑宝安先生受邀参加了

　　桑宝安先生拥有10年以上出版行业从业经验，先后就职于中国图书进出口（集团）总公司以及Springer Nature，目前担任国际食品信息服务中心这一非营利教育机构在大中华区的负责人。

　　国际食品信息服务中心的使命是从根本上理解并最好的服务于食品界的信息需求。

　　作为大中华区负责人，他致力于借助国际食品信息服务中心自1968年以来在食品、营养和健康领域累积开发的资源和服务，支持中国学者和学生在食品科学相关领域的研究和学习，帮助他们更轻松地获得可信赖的特定信息，推动中国食品科学领域的创新与发展。

　　本次演讲旨在揭示如何高效获取高质量的食品科学信息，并探讨在信息过载的时代，研究者如何筛选出可靠的科学资源。通过使用数据库和科学资源，研究者能够更好地找到相关且可信的文献。

　　桑宝安先生为食品科学研究者提供了在信息筛选和获取方面的策略和工具，帮助他们在纷繁复杂的信息环境中找到准确和高质量的内容。

　　此外，本演讲讲述了研究者在使用开放获取资源时应注意的事项，确保所获取的信息具备学术价值和科学严谨性。

　　本演讲提供了切实可行的策略，赋予食品科学研究者可靠的资源和工具FSTA，帮助他们有效地获取和利用高质量的科学信息，在研究工作中做出明智的决策。

　　FSTA叙词包含16,994个特定主题术语，是世界上全面的食品和饮料词库

　　非常荣幸参加此次“宁夏·第一届·中国（国际）·2024风味科学前沿论坛暨第四届中国食品风味科学青年论坛”。

　　感谢此次会议提供的宝贵平台，我在会上分享了《如何高效获取高质量的食品科学信息》的报告，并有机会与来自世界各地的专家学者进行交流。

　　希望通过IFIS在信息服务领域的经验，助力风味科学的研究和发展。再次感谢主办方的精心组织和热情接待KB体育首页注册，期待未来有更多的合作与交流。

　　风味是食品及其他产品最重要的商品属性，为交流和展示最新研究动态与成果，促进风味科学领域学者之间的学术交流，宁夏大学拟定于2024年8月7日至8月10日在银川市举办“第一届中国（国际）风味科学论坛——暨第四届中国食品风味科学青年论坛”。

　　专注于提供食品和健康科学领域的信息发现工具，以应对这些领域不断增长的研究成果给科研人员带来的挑战。

　　为进一步促进动物源食品科学的发展，带动产业的技术创新，更好的保障人类身体健康和提高生活品质，北京食品科学研究院和中国食品杂志社将与陕西师范大学、新疆农业大学、浙江海洋大学、甘肃农业大学、大连民族大学、西北大学于2024年10月14-15日在陕西西安共同举办“2024年动物源食品科学与人类健康国际研讨会”。

　　为加强企业主导的产学研深度融合，促进食品科研成果转化和服务地方经济产业，由全国糖酒会主办，北京食品科学研究院、中国食品杂志社和中粮会展（北京）有限公司承办的“食品科技成果交流会”将于2024年10月29-31日糖酒会期间在深圳国际会展中心举办 ，以当前食品科技发展趋势和食品产业发展的重点科技需求为导向，针对食品产业发展面临的重大科技问题，交流和借鉴国外经验，为广大食品科研工作者和生产者提供新的思路，指明发展方向。

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